
Ikke lenger bare en ovn
Større kapasitet. Optimal aroma og presisjon.
Lainox AROMA SAPIENS BOOSTED ARES134B er laget for profesjonelle kjøkken som krever høy kapasitet, presisjon og maksimal kontroll over smak og aroma. Denne ovnen kombinerer avansert teknologi med brukervennlighet, slik at hver rett leveres med perfekt kvalitet – hver gang.
Hjertet i ovnen er den banebrytende BOOSTED-teknologien, som sikrer rask oppvarming, jevn varmefordeling og presis fuktighetskontroll. Sammen med AROMA-funksjonen kan du fremheve smak og aroma på en helt ny måte, og skape retter med eksepsjonell karakter og dybde.
Det intuitive kontrollpanelet gir full oversikt over alle funksjoner – fra steking og grilling til baking, dampkoking og kombinasjonsprogrammer. ARES134B gjør det enkelt å håndtere store menyer med høy kvalitet og effektivitet.
Lainox AROMA SAPIENS BOOSTED ARES134B er mer enn en ovn – det er et komplett, intelligent verktøy som hever kreativiteten og profesjonaliteten på kjøkkenet til nye høyder.
Når du først har prøvd den, vil du aldri klare deg uten.
Lainox Aroma Sapiens Boosted ARES134B
| Kategori | Spesifikasjoner |
| Kapasitet |
5 × 600 × 400 mm + 8 × 600 × 400 mm (gastronormbrett) |
| Avstand mellom nivåene |
90 mm |
| Eksterne dimensjoner (B×D×H) |
852 mm × 845 mm × 1840 mm |
| Strømtilførsel |
30,2 kW, 3-fase, 400 V |
| Temperaturområde |
30 °C – 300 °C |
| Forhåndsoppvarming |
Opptil 320 °C |
| Wi-Fi/Ethernet-tilkobling |
Ja |
| USB-port |
Ja |
| Kjerneføler |
Ja |
| Vifte |
6-trinns reversibel vifte |
| Automatisk vaskesystem |
Ja, med 7 forskjellige vaskesykluser, inkludert Vapor Cleaning System |
| Materiale |
Rustfritt stål (AISI 304) |
| Dør |
To-lags herdet glass med ventilert konstruksjon |
| Pakningssystem |
Long Life Gasket (LLG) for automatisk tetning |
| Boileralternativ |
Ja, tilgjengelig som ARES134BS |