Pro 311-Hot S samler varme retter i en praktisk serveringsstasjon med elektrisk vannbad og digital temperaturstyring. Tilgang fra begge sider og nedfellbare brettbaner gjør vognen godt egnet for selvbetjening.
Arbeidsflaten er i granitt Rosa Porrino, og konstruksjonen kombinerer tre og rustfritt stål i sort utførelse. LED-belysningen kan betjenes separat, mens hygieneskjermen skjermer maten under servering. Fire svingbare hjul, hvorav to med brems, gjør vognen enkel å flytte og plassere.
Dette følger med
-
Tre GN 1/1-beholdere med 150 mm dybde.
-
To tverrstenger på 530 × 20 mm.
-
Nedfellbare brettbaner på begge sider, hver på 1 140 × 310 mm.
-
Hygieneskjerm og separat betjent LED-belysning.
-
Avløpskran og tappeslange.
-
Ferdig montert vogn med fire svingbare hjul og to bremser.
Tekniske opplysninger
-
Artikkelnummer: 125655.
-
Kapasitet: 3 × GN 1/1.
-
Temperaturinnstilling: +30 til +90 °C.
-
Elektrisk tilkobling: 230 V / 50 Hz.
-
Tilkoblingseffekt: 2 kW.
-
Strømledning: 2,4 m.
-
Yttermål B × D × H: 1 215 × 1 260 × 1 370 mm.
-
Nettovekt: 92 kg.
Vannbadet fylles mellom MIN og MAX og varmes opp før ferdig tilberedt, varm mat settes inn. Etter bruk avkjøles og tømmes vannet via avløpskranen.
Tilvalg og ekstrautstyr
Ekstra GN-beholdere i formatene GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 og 2/4 bestilles separat. Oppdeling i mindre GN-formater må tilpasses bassenget og nødvendige tverrstenger.
Datablad: Datablad_Pro_311-Hot_S_125655