Blåsekjøle

Mindre ventetid. Større sikkerhet. Bedre kvalitet.

Alle fordelene som oversettes til inntjening

Mulighet for å servere flere måltider raskere takket være utsatt tilberedning som frigjør produksjonstid fra tjenesten.

Besparelser på grunn av kløktig kjøp av matvarer i bulk når produktene er i sesong eller når prisen er fordelaktig, matvarer som kan kjøles ned og holdes frossen over tid.
HACCP

HACCP

Sikkerheten og hygienen til serverte retter er sikret av den moderne teknologien, som har designet et verktøy som overholder de strengeste HACCP-forskriftene.