
Kompakt kraft. Profesjonell presisjon.
SAPIENS BOOSTED ELECTRIC SAE062B er den kompakte kombidamperen som leverer stor ytelse på liten plass. Den er utviklet for profesjonelle kjøkken som trenger fleksibilitet, hurtighet og perfekte resultater – hver eneste gang.
Med den avanserte BOOSTED-teknologien får du rask oppvarming, presis temperaturkontroll og optimal fuktighetsbalanse i kammeret. Resultatet er jevnere tilberedning, høyere produktkvalitet og redusert tilberedningstid – uansett meny eller produksjonsmengde.
Den intuitive styringen gir deg full oversikt og enkel tilgang til alle funksjoner. Enten du skal steke, grille, bake eller dampkoke, tilpasser SAPIENS BOOSTED ELECTRIC SAE062B seg raskt til dine behov og leverer resultater på toppnivå.
SAPIENS BOOSTED ELECTRIC SAE062B er mer enn en ovn – det er et verktøy som kombinerer effektivitet, ytelse og intelligens i ett kompakt design.
Når du først har prøvd den, vil du aldri klare deg uten.
| Kategori | Spesifikasjoner |
| Kapasitet / Kammerstørrelse |
6 x 2/1 GN eller 12 x 1/1 GN (Gastronorm) |
| Eksterne dimensjoner (B×D×H) |
1 072 mm × 907 mm × 775 mm |
| Vekt |
94 kg |
| Strømtilførsel |
22,2 kW, 3-fase, 400 V AC |
| Temperaturområde |
30 °C – 300 °C |
| Kokemodus |
Konveksjon, damp og kombinasjon |
| Kontrollsystem |
2,4" LCD berøringsskjerm med tilgang til lagrede oppskrifter, vaskesystem og innstillinger |
| Wi-Fi / Tilkobling |
Ja, for fjernstyring og oppdateringer |
| Rengjøringssystem |
Automatisk vaskesystem med 7 programmer |
| Lukt- og dampkontroll |
CALOUT-system for kalkbeskyttelse og innebygd hånddusj |