Ikke lenger bare en ovn
Kompakt innovasjon. Uendelige muligheter.
COMPACT NABOO RELOADED ELECTRIC COEN101R kombinerer kraften fra den legendariske Naboo-teknologien med et kompakt design som passer perfekt på ethvert profesjonelt kjøkken. Her får du maksimal ytelse, full kontroll og intelligent funksjonalitet – alt på mindre plass.
Den revolusjonerende Cloud-funksjonen gir deg tilgang til alt du trenger for å skape perfekte retter. I skyen finner du oppskrifter, prosesser, tilberedningsmetoder og presentasjoner – satt i system for å sikre jevn kvalitet og effektiv drift.
Med Naboo Reloaded får du den nyeste generasjonen av profesjonell ovnsteknologi, der brukervennlighet, hastighet og presisjon står i sentrum. Det intuitive grensesnittet gjør det enkelt å tilpasse hver prosess til dine behov, enten du skal steke, grille, bake eller dampkoke.
COMPACT NABOO RELOADED ELECTRIC COEN101R redefinerer hva en kompakt kombidamper kan levere.
Dette er ikke bare en ovn – det er fremtidens kjøkkenteknologi, designet for profesjonelle som krever mer.
Når du først har prøvd den, vil du aldri klare deg uten.
Lainox Naboo Compact COEN101R
| Kategori | Spesifikasjoner |
|---|
| Kapasitet |
10 × 1/1 GN (gastronormbrett) |
| Avstand mellom nivåene |
60 mm |
| Antall måltider per dag |
80–150 måltider |
| Eksterne dimensjoner (B×D×H) |
510 mm × 800 mm × 1120 mm |
| Vekt (netto) |
87 kg |
| Strømtilførsel |
3-fase, 15,5 kW, 3N-AC 400 V, 50/60 Hz |
| Temperaturområde |
30 °C – 300 °C |
| Forhåndsoppvarming |
Opptil 320 °C |
| Wi-Fi/Ethernet-tilkobling |
Ja, for Lainox Cloud og Nabook (virtual kitchen assistant) |
| USB-port |
Ja, for HACCP-data og programoppdateringer |
| Kjerneføler |
Ja, for presis temperaturkontroll |
| Vifte |
2-trinns reversibel vifte for jevn varmefordeling |
| Automatisk vaskesystem |
Ja, med flere rengjøringsmoduser |
| Materiale |
Rustfritt stål (AISI 304) |
| Dør |
To-lags herdet glass med ventilert konstruksjon |
| Pakningssystem |
Long Life Gasket (LLG) for automatisk tetning |
| Boileralternativ |
Ja, tilgjengelig som OB101E |
